Весільний торт

При підготовці до весілля, молодята намагаються слідувати всім традиціям. Однією з відомих і старовинних традицій є весільний торт молодята розрізають разом, і який є головною прикрасою столу на любовному святі. Він повинен бути дуже красивим і незвичайним. При підході до кінця весілля всі запрошені гості чекають весільний торт.

Пари молодят намагаються вразити запрошених гостей розмірами, самим оригінальним оформленням і смаком торта. Щоб виправдати очікування гостей, майбутні подружжя починають шукати саме такий торт. Можна звернутися на хлібозавод, кондитерські фірми або ж до приватних пекарям, розпитати у знайомих, які вже провели своє весілля. На хлібозаводі така допомога буде набагато дешевше. Компанії, що займаються кондитерськими виробами, дбають про своїх клієнтів більш, ніж приватні кондитерські фірми.

Якість, оформлення і смак торта дуже залежить від правильно обраного кондитера. Купуючи торти на замовлення потрібно враховувати пору року і погоду. Продумати які інгредієнти будуть використані у приготуванні торта. При виборі рецепту ви маєте право самі вибирати крему і начинки, при цьому прислухаючись до порад професіоналів. Не рекомендується змішувати різні начинки, так як одним гостям може дістатися шматочок з ванільною начинкою, а іншим з шоколадною. Обговорити і вирішити потрібно якої форми буде торт, як прикрашений. Форма може бути найрізноманітнішою: круглої, у вигляді серця, великий багатоярусний. Прикраса може бути як їстівним, так і неїстівним. Можна використовувати фігурки для прикраси. Якщо весілля влітку, то для того, щоб торт не втратив своєї форми, можна використовувати крем з маслом або збитими вершками. Замінить свіжі фрукти і ягоди можна прикрасами з мастики. Також варто подумати про колірному оформленні торта. Він може бути як класично білим, так і будь-яким іншим, в залежності від бажань і фантазії молодят.

Потрібно продумати вага торта, а також те, як він буде доставлений і винесено в зал. Якщо торт дуже великий, то потрібно перевозити його в день весілля, так як в ресторані може не виявитися потрібного розміру холодильника, і торт може зіпсуватися. Якщо ж торт готували в тому ресторані, де проводиться весілля, то можна не турбуватися – офіціанти самі винесуть його.

Так як для приготування весільного торта потрібно багато часу, то потрібно заздалегідь про нього думати!

Солодкої сімейного життя!

PrettyWoman.dn.ua