|
Все мы знаем о том, что для каждого продукта предусматривается определенный срок хранения, а вкусные, полезные и свежие блюда могут получиться исключительно из свежих продуктов питания. Холодильник - пожалуй, самый важный прибор на наших кухнях. В отдельных зонах агрегата различная температура. Например, на верхней полочке морозильной камеры температура самая низкая, поэтому данный отсек следует использовать для замораживания.
Охлажденное мясо, принесенное с рынка, можно хранить в холодильнике Liebherr до трех дней. Курица же может храниться не дольше двух дней. Если необходимо сохранить продукцию надолго, то положите курицу в морозилку, где она не испортится несколько месяцев. Рыбная продукция может лежать в морозильном отсеке до полугода. В самом холодильнике ее не стоит хранить дольше одного дня. Кроме того, от рыбы исходит характерный запах, имеющий свойство распространяться на другие продукты, находящиеся на полках холодильника. Чтобы не испортить колбасу, фрукты, молочную продукцию и так далее, следует заворачивать рыбу в бумагу (в несколько слоев).
Колбаса хорошо сохранится, если завернуть ее в фольгу. Сыр желательно заворачивать в пищевую бумагу. Подобная продукция должна находиться на средней полочке агрегата. Куриные яйца не стоит хранить в холодильнике дольше месяца. Когда принесете их из магазина, не спешите перекладывать на полку. В профилактических целях желательно промыть яйца мыльной водой. Так вы убережете себя от сальмонеллеза. Если емкость на дверце холодильника, отведенная для хранения яиц, занята, то продукцию можно держать на нижней полке.
Хлебобулочные изделия правильнее всего хранить в деревянной хлебнице. Зелень и овощи держите в пакетах в стеклянном отделении холодильника. Очищенный чеснок и лук долго не испортятся на средней полке холодильного агрегата в отдельном контейнере. Дыни, бананы, киви и многие другие фрукты не желательно держать в холодильнике, так как они не любят низкие температуры. Лучше держать их в прохладном затемненном месте.
|
Как правильно хранить продукты в холодильнике и не только
28.08.14 - Готовить компоты лучше по такой технологии: фр...
25.08.14 - Движение вперед, стремление к открытию нового, зас...
18.08.14 - Ни для кого не является секретом, что основным инс...
