Закуски для фуршета

На любом празднике актуальны легкие закуски. Бутерброды, салаты в тарталетках, сырные шарики, рыбные рулетики и т.п. Кроме этого разнообразия, каждая хозяйка готовит первые и . Что же касается свадебного торжества, то стоит отметить, что невесте приходится позаботиться о легком меню для гостей, приехавших с женихом на выкуп. Предлагаем вкусные и сытные салаты, которые можно выложить в тарталетки.

Салат с крабовыми палочками и авокадо

• 100 г крабовых палочек;
• 1 шт. спелого авокадо;
• 3 вареных яйца;
• 8 ржаных тарталеток;
• майонез;
• зелень.

1. Все очень просто. Авокадо помойте, очистите от кожуры, разрежьте на две половинки, чтобы удалить косточку.
2. Подготовленный плод и очищенные яйца нарежьте мелкими кубиками.
3. Крабовые палочки предварительно разморозьте и измельчите.
4. Хорошо вымойте зелень и оставьте ее просохнуть. Или удалите влагу бумажным полотенцем. После этого нашинкуйте ее.
5. Все ингредиенты смешайте, немного посолите и приправьте майонезом.
6. Аккуратно выложите в тарталетки незадолго до подачи к столу.
7. Украсьте веточкой петрушки.

Если вы любите шампиньоны, предлагаем подать их в сочетании с курицей и сыром «косичка».

Сытный салат с грибами

• 250 грамм вареного или запеченного куриного мяса;
• 200 грамм сыра «косичка»;
• 200 грамм жареных шампиньонов;
• майонез;
• зелень;
• 10 тарталеток.

1. Куриное мясо нарежьте мелкими кубиками.
2. Измельчите сыр.
3. Шампиньоны нарежьте на половинки или оставьте целыми (если они маленькие).
4. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом.
5. Аккуратно выложите его в тарталетки и украсьте зеленью.

Если вас также интересуют или майские праздники, то блюда в тарталетках – удобный и оригинальный вариант, украшающий стол.