|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
Цветная капуста, запеченная в сметане
Цветная капуста, запеченная в сметане |
|
см: 58 |
| 28.04.2014 |
|
Многие удивятся, но и из одних овощей можно приготовить вкусное и сытное блюдо. Яркий тому пример – запеченная в сметане цветная капуста. Готовить ее проще простого!
Итак, покупаем по списку продукты: 1. Цветная капуста – 1 кг. 2. Нежирная сметана – 250 гр. 3. Растительное масло – 350 гр. 4. Сливочное масло – 150 гр. 5. Куркума – 1 чайная ложка. 6. Паприка – 0,5 чайной ложки. 7. Перец чили – щепотка. 8. Соль. 9. Любая зелень для украшения блюда. Начинаем готовить с того, что разбираем головку капусты на соцветия. В сковороду заливаем растительное масло и выкладываем цветную капусту. Жарим все на среднем огне. Периодически соцветия следует переворачивать, чтобы не подгорели. Снимаем с огня, когда они приобретут золотистый цвет. Постелите на тарелку бумажную салфетку и выложите капусту на нее. Салфетка впитает лишнее масло. Теперь на сковороде нужно растопить сливочное масло. Теперь добавляем туда куркуму, перец чили, паприку и соль. На протяжении пары минут обжариваем эту массу на среднем огне. Перекладываем капусту с тарелки в обжаренные специи, и аккуратно перемешиваем. Подготовьте форму для выпекания. В нее осторожно перекладываем капусту, заливаем ее сметаной. Духовой шкаф bosh должен быть средненагретый, когда Вы поставите в нее форму с капустой. Выпекаем блюдо на протяжении 10-15 минут. Перед тем, как подать на стол, украшаем свежей зеленью. |
02.07.14 - Работая в современном мире актуализированной конку...
02.07.14 - Популярное итальянское блюдо насчитывает десятки р...
27.06.14 - Многие салоны цветов предлагают цветы оптом ...
26.06.14 - Многие молодожены сегодня планируют проведение с...
24.06.14 - Как сделать торжество особенным и запоминающимся? ...
24.06.14 - Известнейшим итальянским блюдом, несомненно, являе...
|
|
|
