Чернослив в шоколаде

С детства нам внушали, что есть конфеты – это вредно. Вредно для зубов, вредно для фигуры. Чего стоило только одно мамино заявление: "хватит есть конфеты на ночь, ты что, хочешь быть похожа на ту толстую девочку из параллельного класса". И желание сладкого сразу отпадало. Конфеты только на праздник, то есть редко, намного полезнее съесть суп или кашу. Но, оказывается, есть и полезные конфеты – чернослив в шоколаде. Есть еще изюм , курага, инжир и финики в шоколаде, но самым распространенным является все же чернослив, его знают все. Какая это вкуснота - съесть чернослив, внутри которого орешек и все это покрыто настоящим шоколадом. Удовольствие это не из дешевых, но оно того стоит.
Яернослив в шоколадеЕще в древней Греции и Риме любили полакомиться высушенными фруктами, внутри которых был всунут орешек. Дошло это лакомство и до наших дней, только с появлением какао, мы можем все это еще и шоколадом полить. Чернослив, если он правильно высушен, очень полезный продукт. А правильно, это именно на поверхности, под солнцем сушатся спокойно фрукты, без каких-то перепадов температур и искусственных высушивателей. Из килограмма свежих слив выходит грамм 300 сухих. Слива берется строго определенных сортов, в таком важном деле не любая подойдет. Внутрь аккуратно всовывают орешек, обычно это либо грецкий, либо миндаль. Сверху все это поливают тонким слоем шоколада. Чернослив , как и курага, содержит в себе большое количества калиевых и натриевых кислот, которые помогают работе сердца. Также в них много балластных веществ, которые попадая в наш кишечник, мягко расслабляют его, а значит, они являются природными слабительными. Это помогает мягко прочистить кишечник, а если есть его регулярно, то и наладить правильную работу желудочно-кишечного тракта. Орехи, в свою очередь, полезны для мозга, в них содержится омега-3 кислота, которая улучшает память и поддерживает мозг в хорошем рабочем состоянии. Шоколад – это природный афродизиак, возбуждает сексуальное желание, при этом является энергетиком, хорошо восстанавливает силы, поднимает настроение. Правда это все только в том случае, если этот шоколад сделан из натуральных какао бобов и какао масла. Ни один из компонентов конфет не стоит дешево, это надо учитывать, что и сами конфеты так же не могут дешево стоить. Орехи , чернослив и шоколад, если все это качественное, чернослив не должен быть слишком сухим, но и не влажным, иначе может образоваться плесень. Шоколад должен покрывать сливу тонким слоем, не должен крошиться, а быть цельным, как будто он натуральная оболочка начинки, будто эта слива в нем и выросла. Хоть это и дорогое удовольствие, но иногда побаловать себя стоит, все-таки один раз живем.

PrettyWoman.dn.ua